LANGKAWI, 17 Jan -- Chef Pastri Razaina Rohimi menunjukkan cara penghasilan kerabu bronok yang akan disajikan kepada lebih 200 delegasi asing yang terlibat pada Permukiman Menteri-Menteri Luar ASEAN (AMM) sempena Kepengerusian ASEAN 2025 Sabtu ini.

Malaysia akan menonjolkan keunikan tersendiri sepanjang Kepengerusian ASEAN 2025 menerusi kepelbagaian makanan tempatan yang bakal dihidangkan kepada ribuan tetamu luar negara.

Kerabu bronok merupakan makanan eksotik di Langkawi yang menggunakan spesies timun laut Acaudina molpadioides manakala latok atau Caulerpa lentillifera ialah sejenis rumpai laut yang lazimnya dimakan sebagai salad atau ulam.

-- fotoBERNAMA (2025) HAK CIPTA TERPELIHARA


LANGKAWI, Jan 17 -- Pastry Chef Razaina Rohimi demonstrates the preparation of "kerabu bronok," which will be served to over 200 foreign delegates involved in the ASEAN Foreign Ministers' Retreat (AMM) in conjunction with Malaysia's ASEAN Chairmanship 2025 this Saturday.

Malaysia will highlight its unique offerings throughout the ASEAN Chairmanship 2025 by showcasing a variety of local dishes to be served to thousands of foreign guests.

Kerabu bronok is an exotic dish in Langkawi made with the sea cucumber species Acaudina molpadioides, while "latok" or Caulerpa lentillifera is a type of seaweed commonly eaten as a salad or side dish.

--fotoBERNAMA (2025) COPYRIGHT RESERVED

photographed by: ARIFF SARBRI